これらの機械によって生成されるこのフレークアイスは、非常に低い温度で形成された不規則な氷のフレークで構成され、氷が融解に強く耐性があるため、新鮮さと保存製品がより長い期間伸びます。蒸発器は304ステンレス鋼で作られており、耐久性と低故障率を確保するために1つのピースで形成されます。アイスナイフは回転ドラムで動作し、氷の粉末を生産せずに低抵抗、エネルギー効率、静かな操作を提供し、氷の品質を保証します。完全にコンピューター化された制御システムを装備したマシンは、氷を自動的に生成し、必要に応じてアラームをトリガーし、簡単なメンテナンスで安定した氷の生産を保証します。市販のフレークアイスマシンは、産業、魚市場、シーフードディスプレイステーション、シーフードレストラン、ホットポットショップ、大きな新鮮な食品スーパーマーケット、その他の環境で広く使用されているため、多くの商業環境に理想的な選択肢になっています。